Как да приготвим ферментирал зелев сок за регулиране на чревната флора - По-добре със здравето
Чревната микробиота е набор от здрави бактерии, които участват както в процеса на храносмилането, така и в имунното и метаболитно здраве. Тези микроорганизми се размножават в червата, поддържайте рН балансирано и създайте защитна бариера срещу инфекциозни микроби.
Има много фактори могат да променят вашата среда И чрез намаляване на неговата активност могат да се задействат няколко заболявания. Ето защо е от съществено значение да се поддържат добри хранителни навици и освен това, консумирайте пробиотични продукти.
Пробиотиците са ферментирали храни, които поради съдържанието си на бифидобактерии и лактобацили, които спомагат за репопулацията и укрепването на микробиотата.
В тази възможност искаме да споделим рецептата за сок от кисело зеле, идеален за подобряване на здравето на храносмилателната система и освен всичко друго за предотвратяване на възпалителни проблеми.
Ферментирал зелев сок за регулиране на чревната флора
Ферментиралият зелев сок е пробиотична напитка, получена от зелеви листа, преработени във вода.
Това е продукт, който позволява на бактериите и дрождите да бъдат концентрирани присъства в тази съставка и помага за укрепване на микробиотата на червата.
- Неговата трансформация в пробиотик започва, когато лактобацилите в зелето растат и, причинявайки киселинна среда, улесняват растежа на бъдещите бактерии.
- Веднъж погълнати, чревните бактерии получават тласък и, малко по малко, те възстановяват рН на системата.
Ползи от ферментирал зелев сок
Храносмилателната система е една от най-облагодетелстваните от ферментиралия зелев сок, въпреки че чрез възстановяване на бактериалната флора се подобряват и други аспекти на здравето.
Как да си направим сок от кисело зеле?
Ферментиралият зелев сок е продукт, който да не се бърка с кисело зеле (друг пробиотик със зеле), а не с вода от зелеви листа.
За този сок се използват само листата на зеленчука и водата и всичко се обработва, преди да започне ферментацията.