Как да приготвим диетична запеканка с извара в Dyukan

Пиер Дюкан е лекар от Франция, който се слави с иновативната си система за отслабване. В продължение на няколко десетилетия работа той успя да разработи диета, която помага да се свалят 4 кг за месец.

Вашата диета се състои от четири основни етапа, а именно:

1. „Атака“;
2. „Круиз“;
3. Нормализиране на теглото;
4. Тегло лагер.

В етапа на нормализиране на теглото някои въглехидрати могат да бъдат включени в храната, например тестени изделия или ориз, но консумацията им не трябва да надвишава 2 пъти седмично.

Също така е позволено да се яде хляб, малко количество сирене (не повече от 50 г на ден), плодове, с изключение на висококалорични (банан или круша, грозде). В последната фаза на диетата на Дюкан ви е позволено да ядете всичко, с изключение на нездравословни и мазни храни.

В същото време, веднъж седмично трябва да правите бърз ден. Тя включва консумация на големи количества течни и протеинови продукти.

Първият етап от диетата трябва да продължи около 10 дни. По-добре е да изберете точното време на вашата стъпка в зависимост от теглото: колкото по-високо е, „атаката“ трябва да отнеме повече време.

Етап “Круиз” е необходимо да отидете дотогава, докато теглото се доближи до желаното. Продължителността на фазата на нормализиране на теглото трябва да се изчисли, както следва: за един килограм загубено тегло: 10 дни.

Следователно, ако по време на преминаването на двата предходни етапа е възможно да отслабнете с 5 кг, фазата на нормализиране трябва да премине през 50 дни. Заключителната фаза на диетата на Дюкан се препоръчва да се навик за цял живот.

По този начин храненето по време на диетата изглежда така:

• Етап 1: крехко постно месо, телешки език, черен дроб, постно птиче месо, белтъци, нискомаслени млечни продукти, нискомаслено извара, зелен чай;
• Етап 2: продукти, включени в диетата от първия етап, както и всякакъв вид зеле, спанак, звънец, целина, боб, краставици, чесън, домати и други зеленчуци с неравенство;
• Етап 3: продукти, включени в храните от етапи 1 и 2, 100-150 g пресни плодове, не повече от 50 g сирене тофу, тестени изделия или ориз;
• Етап 4: продукти, включени в диетата от всички предходни етапи, докато броят на тяхната консумация не е ограничен.

По време на диетата на Дюкан, както и на 4-та фаза, продукти като:

• Хлебни изделия;
• Сладкарски изделия и десерти;
• Нишестени продукти;
• Алкохолни напитки;
• Газирана прясна вода.

Храната, базирана на диетата на Дюкан, трябва да бъде три хранения на ден.

Съставки Брой

Извара без мазнини -	½ кг
Пшенични трици -	1-1,5 ст. лъжици
Овесени трици -	1-1,5 ст. лъжици
Подсладител -	10 таблетки
Яйцата -	3 броя
Бакпулвер -	1,5 ч.л.
Време за готвене: 60 минути	Калории на 100 грама: 48 Kcal

Преминаването на този конкретен етап от диетата е трудно за всички. Всъщност през този период току-що сте свикнали с новата диета. Класическата рецепта за гювеч Dukan ви дава възможност да се храните добре, без да наддавате.

Първо трябва да поставите изварата в удобен голям контейнер и внимателно да смилате масата му. След това трябва да напълните пшенични трици и овесени ядки в купа с извара и да разбъркате всичко отново.

Таблетките са подсладители и се добавят към изварата заедно с бакпулвера...

Трябва да вземете две купи и след това внимателно да отделите протеините от жълтъците, докато за рецептата ще ви трябват протеини. Те трябва да бъдат добре разбити и изсипани в смес от извара. Получената маса трябва да се смеси отново.

---