Как да приготвим чай от матча
През последните години Много обичам билкови чайове, отчасти защото не пия кафе (не ми харесва) и главно защото когато се открие необятния свят на чайове и запарки, е трудно да се върна назад. Разбира се, нямам предвид тъжните малки торбички, които те поставят навсякъде и винаги са горчиви или просто липсват вкус, а на вливания пълен с аромат и вкус.
Ако искате да знаете как да си направим чай от матча Ще ви науча как да го правите, а също и с различни варианти, тъй като това е вкусен чай топло но можете и да вземете студ в най-горещите месеци и също така се поддава със или без мляко, какъв би бил известният matcha latte.
За тези, които никога не са го опитвали, Моето мнение е, че се случва като при бира или суши, че небцето трябва да свикне с тези вкусове първите няколко пъти, но след това те могат да бъдат най-голямото удоволствие. Обичам да опитвам всичко и преди няколко години опитах за първи път чай матча и трябва да кажа, че всеки път ми харесваше все повече и повече. Понякога в семейството ми, които са го помирисали или дори са го опитали, са ми правили коментари от всякакъв вид, като вкус на спанак или застояли водорасли, хахаха. Истината е, че Вкусът му е като трева, прясно, природа и да, понякога малко до морето. Обичам да го взема горещо през зимата и студено с мляко през лятото, вкусно!
Както ви казвам по-долу, най-важното е да изпиете добър чай от матча и, противно на това, което може да изглежда, това не е лесно. Основната трудност е, че не е лесно да се разбере с един поглед дали един чай има качество, така че единственото надеждно нещо е да се намери надежден магазин, физически или онлайн, където да ни съветват добре и ние знаем, че чайовете, които продават са с високо качество.
Изглежда подходящо препоръчайте магазин че, въпреки че е физически годен в Понтеведра, за щастие Тетерета има онлайн магазин и оттам идват чайовете ми, очаквам с нетърпение да направя нова поръчка, за да опитам нови сортове. Зад този магазин е Лора, Харесва ми страстта, която изпитва към света на чая И за нещо е, че той е посветен по професионален начин не само да продава чайове, но и да провежда частни дегустации, работилници, церемонии и дори провежда обучение в училища за хотелиерство, можете също да му пишете и да задавате всякакви въпроси. Той непрекъснато рециклира знанията си и дегустира много чайове, за да предложи в магазина си най-доброто, което намери, и ви уверявам, че ако ги опитате, ще проверите всичко, което ви казвам 😉
Ако харесвате вливания, със сигурност ще ви хареса да знаете как да приготвите зелен чай, за да се насладите на целия му вкус, или научете се да приготвяте чай от ройбос, за да вкусите най-добрия му вкус и свойства. Нашите също ще ви харесат златисто меко или златисто мляко с куркума и подправки, много ароматна и вкусна инфузия на млечна основа или вливаното мляко, което е главният герой на традиционното безе мляко, идеален за сервиране в прясно състояние.
Съставки и прибори за приготвяне на чай от матча:
- По-долу ще видите, че описвам подробно няколко препарата, които могат да бъдат направени, така че няма да ви давам количества, а само съставки и прибори, а по-долу ще опиша по-точно какво ви е необходимо, за да приготвите чай мача по всеки начин:
- Доброкачествен чай от матча. Използвал съм матча чай от Интернет магазин Тетерета.
- Вода, в идеалния случай слаба минерализация.
- Мляко, което предпочитате (цяло, полу или обезмаслено) или дори можете да използвате растителна напитка (овесени ядки, ориз ...).