Как да получите кълнове в собствения си дом

Кълновете или кълновете са храна, богата на хранителни вещества и с безкрайни свойства. Поради това мнозина се опитват да открият как да получат кълнове у дома.

Освен това се смята, че те са нискокалорична храна, с a интересно брой хранителни вещества, в някои случаи дори по-високи от съдържащите се в самите семена, според данни, публикувани в NCBI. Следователно те биха могли да бъдат интересни за консумация. Консултирайте се с диетолог, за да разберете какви видове кълнове могат да бъдат интересни за включване във вашата диета.

В момента можете да намерите кълнове в магазини, специализирани в органични и диетични храни, но възможно е да ги приготвите и у дома. Интересувате ли се да знаете как?

Какво е необходимо, за да се получат кълнове

Обикновено се използват семена, които са по-малки, въпреки че е възможно да се използват почти всякакви.

Могат да се използват всички семена от бобови или зърнени култури. Можем дори да използваме семена от други растения като тиква, репички, люцерна, грах, кресон, ечемик, сусам и др.

Идеалното би било да се използват органични семена, които са правилно запазени и чисти. Също така е важно да изберете правилната вода, да избягвате чешмяна вода и да използвате по-добре изворната вода. Ако обаче използвате течаща вода, специалистите препоръчват да я оставите да почине известно време в контейнер, за да може хлорът да се изпари.

Процедура

Много важната първа стъпка е да се извърши старателно измиване на зърната или семената.
По късно, трябва да сложите семената в чиния (по-добре, ако е дълбоко, разбира се).
Тогава, трябва да добавите достатъчно вода така че семената да са влажни, но без да се прекалява.
Следва, поставете всичко в сенчеста зона където не получава пряка светлина и изчакайте.
Не забравяйте да проверявате ежедневно и да проверявате дали водата намалява. Семената го абсорбират и голямо количество се губи чрез изпаряване. Ако видим, че не им е останала вода, трябва да добавим още.
Белите издънки обикновено се появяват след няколко дни, един до три. Трябва да смените водата, докато не излязат всички издънки и процесът приключи успешно.
Последно, трябва да измиете добре кълновете в гевгир, преди консумация.