Как да подобрим психичното здраве от кухнята Health News в
Само за 10 дни средиземноморската диета може да подобри чувството за щастие, бдителност и памет и да намали чувството на объркване и недоумение.
Въпреки че има нарастващо социално съзнание за важността на храненето на добра диета за да поддържаме здравето си, не е обичайно това да се взема предвид, когато се говори за психическото ни състояние.
Един от големите проблеми на днешното общество е депресията. В Испания, според последните данни, предоставени от СЗО, 5,2% от населението страда от това заболяване, което е общо повече от два милиона испанци. От способността на храненето да избягва този проблем е доказано от проучвания, че само за десет дни средиземноморската диета подобри чувството за щастие, бдителност, познание и памет и намали чувството на объркване и недоумение. Напротив, Западна диета, богата на рафинирани въглехидрати, пържени, алкохолни и захарни продукти се свързва с по-високи нива на тревожност и депресия. Това е така, защото тези хранителни вещества като витамини, минерали, антиоксиданти или фибри, за които е доказано, че допринасят за нормалното функциониране на нервната система и психологическото благосъстояние, не се осигуряват, като по този начин увеличават риска от страдания от разстройства от този тип.
Какво ядем, зависи не само от това, което тялото ни изисква от нас по всяко време, но също така изборът на храна отговаря на емоционалното състояние, мотивацията ни и т.н. Може да бъдете сигурни, че ако имате затруднения с регулирането на негативни емоции или страдате от стрес, е по-вероятно да напълнеете, като увеличите общия прием на калории всеки ден, както и да се поддадете на преяждане. По този начин, ?трябва да се насърчава емоционалният баланс, като се избягва насочването на негативни емоции в храната и осигуряване на прием, чиито цели са само хранителни, в количества, адекватни на дневните енергийни разходи и признаците на ситост, произхождащи от всяко тяло ?, обяснява Карлос Фернандес, медицински директор на NC Salud Group.