Как да подобрим храненето и храната в Европа
Семейна и общностна медицина. Наблизо медицина.
Европейският офис на Световна здравна организация току-що пусна вашия документ: По-добри храни и хранене в Европа: доклад за напредъка за наблюдение на прилагането на политиката в Европейския регион на СЗО. Документът прави преглед на всички актуални въпроси, които се обсъждат в областта на храните и храненето на европейско ниво: етикетиране на храни, мерки за преформулиране на състава на храните и напитките, на елиминиране на транс-мазнините, реклама на храни, насочена към деца, хранене в училище и данъчни политики. Той също така отделя място на основен аспект като храненето на майката и в първите години от живота. Документът посочва интересен напредък на европейско ниво по въпроси като етикетите на храните или данъците върху сладките напитки. Можете да го изтеглите на следващата страница.
За До 2025 г. се очаква повече от половината от възрастните от населението на всички страни от европейския регион имат наднормено тегло или затлъстяване (въз основа на тенденциите от 2000 г.). При европейските деца и юноши въпросът е особено тревожен оттогава един на всеки 3 е със затлъстяване или с наднормено тегло според данни от 2014 г., битие по-разпространени в южноевропейските страни и в популациите с по-нисък социално-икономически статус.
The Нездравословните диети в Европейския регион се характеризират с енергиен дисбаланс и прекомерна консумация на наситени мазнини, транс-мазнини, захар и сол, до голяма степен поради увеличената консумация на силно преработени, енергийно плътни храни и захарни напитки. Всичко това заедно с неадекватна консумация на зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни. Нездравословните храни стават по-широко достъпни, по-евтини и силно популяризирани, особено за деца.