Как да парите броколи - лесно

The броколи Това е зеленчук, който ни предоставя множество предимства, сред които се открояват неговият антиоксидантен и диуретичен ефект, високото съдържание на фолиева киселина и фибри. За да запазите всички свои свойства непокътнати, най-добре е да го ядете суров или да го приготвяте на пара. Не всеки обаче обича да яде зеленчуци, без да ги готви предварително и затова предпочита втория вариант. За да научите как да приготвяте това питателно ястие, в тази рецепта OneHowTo се показвате как да запарите броколи Стъпка по стъпка.

лесно

  • 1 броколи
  • Вода
  • Сол, олио и черен пипер на вкус

Първото нещо, което трябва да направите, преди да започнете с приготвянето на броколи на пара, е почисти го. За целта препоръчваме да се консултирате с нашата статия за това как да почиствате броколи, където подробно описваме всяка от стъпките, за да премахнем останалата почва. В тази рецепта ще използваме броколи, но можете да го направите с количеството, което предпочитате.

За да ви е по-лесно да почистите броколите и след това да го приготвите на пара, трябва нарежете го на малки парченца, следвайки линиите на стъблото. След като направите това, също нарежете стъблата и ги запазете, за да приготвите зеленчуков бульон по друго време, или ги пригответе заедно с останалите броколи, в зависимост от това дали ги харесвате или не.