КАК ДА ОТСЛАБНЕМ БЕЗ РИСКЪТ ЗА ЗДРАВЕТО СИ - Салуд Диес
Опитвали ли сте всичко, за да отслабнете и не ви се е получило?
Всички имаме този приятел, който иска да отслабне, се е успокоил и е изпробвал всички диети: лунна светлина, ананас, кетогенно, периодично гладуване. Познаваме и съседката, която от години не яде картофи, царевица или тортила, или тази, която е сложила толкова много хапчета, че би могла да мине като дилър. И знаете ли какво? Нито един от тези методи няма да ви накара да отслабнете трайно за килограми и още повече: те могат да ви накарат да наддадете повече килограми, отколкото сте имали, и в дългосрочен план да компрометират здравето.
Добрата новина е, че е възможно да отслабнете по здравословен, дългосрочен, невъзстановяващ се начин, без да са необходими скъпи лекарства или скъпо членство във фитнес залата. Не, не ви предлагаме друга чудодейна диета, нито обещаваме, че ще отслабнете с 20 килограма за една седмица, но ще ви кажем как да отслабнете по правилния начин в 8 стъпки.
Ето какво е интересно:
8 стъпки за отслабване, без да рискувате здравето си
Стъпка 1: Разберете какво ядете, това ще ви помогне да свалите няколко килограма.
Заобиколени сме от толкова много митове, че вярваме, че всичко ни прави дебели: хляб, омлет, свинско месо. Спираме да ядем хиляди неща и изведнъж вече дори не знаем какво всъщност ядем. Понякога си мислите, че ядете твърде много въглехидрати и се оказва обратното!
Направете списък с това, което ядете, това ще ви помогне да отслабнете. Забележка: въглехидратите не угояват!
Как да го направя?
Направете таблица с колони: първата е за общи данни, храната, която ще опишете (ако е закуска, закуска, обяд или вечеря), къде сте я консумирали и по кое време; във втората сложете ястията, в третата количествата и начините на приготвяне (ако е била печена, пържена, в грамове или парчета); и накрая напишете към коя група храни принадлежи всяка порция, която сте сложили.
Стъпка 2: Определете групите храни и техните порции, трябва да ядем всичко, за да не рискуваме здравето си.
Диетолозите се справят с 8 групи храни: зеленчуци, плодове, зърнени храни (има мазнини и мазнини), бобови растения, животински произход (те варират от много ниско до високо съдържание на мазнини), мляко (това е толкова пълноценна храна, че има своя собствена категория!), мазнини (със и без протеини) и захари (със и без мазнини).
Как да го направя?
Като общо правило (има някои изключения), частите от тези групи изглеждат така:
Плодове: 1 плод с редовен размер, 2-3 за малки плодове (като гуава или смокини), ½ за плодове с размер на длан (като банани или манго), 1 чаша за необходим котлет от плодове (като папая).
Зеленчуци: 1 чаша, 2 в случай на зелени листа.
Зърнени храни: 1 филийка хляб или 1 тортила е порция, в случая на тестени изделия е ½ чаша и ако говорим за бисквитки, 5 ще бъде порцията. След това има зърнени храни с мазнини, които ще бъдат всички онези, които имат захар и масло (кифлички, сладък хляб, шоколадови бисквитки, сладкиши, пай и др.).
Бобови растения: ½ чаша (фасулът, нахутът, фасулът от лима и лещата са най-използваните).
Храна от животински произход: дланта на ръката ви, без да броите пръстите. Тези с умерено съдържание на мазнини са тези, които обикновено консумираме ежедневно (яйца, колбаси, пържола, пиле с кожа); басовете включват фланг пържола, свинско месо (вярвайте или не!), говеждо месо, сирене панела; много ниските обикновено са риба и яйчен белтък; и върховете включват колбаси и сирена със силен аромат и които се топят (манчего, Оахака, моцарела).
Мляко: 1 чаша (240 мл), 1 парче кисело мляко или 2 данонино.
Мазнини: 1 чаена лъжичка (масла, авокадо, кокос, масло); тези с протеин са орехи, бадеми, фъстъци и др.
Захари: 2 чаени лъжички (захар, конфитюр, желе, бонбони или ¾ кутия сода). Тези с мазнини са всички сладки като шоколад.
Стъпка # 3: Оценете кои храни преяждате и кои по-малко. Преяждането може да ви накара да напълнеете.
Един от ключовете за намаляване на теглото ни е правилната диета. Трябва да се храним от всички групи, но в точните количества.
Как го правя?
Средната диета обикновено включва:
3-4 порции зеленчуци.
2-3 порции плодове (препоръката е 5 на ден).
8-10 порции зърнени храни (за предпочитане без мазнини).
1-2 порции бобови растения.
2-3 порции животински храни.
1-2 порции мляко.
2-3 порции мазнина.
2 порции захар.
След като определите в кои групи надвишавате и в кои други трябва да увеличите приема си, ще можете да балансирате правилно диетата си, без да е необходимо да се лишавате от каквато и да е храна. И най-хубавото е, че ако някога прекалите с важно събитие (рожден ден, сватба, юбилейна вечеря и т.н.), стига да продължите да се храните балансирано всеки ден, няма значение, че всеки от време на време се отдадете на удоволствие.
Забележка: Здравословната диета НИКОГА не включва животински храни с високо съдържание на мазнини, тъй като те са с високо съдържание на наситени мазнини, което е вредно за сърцето. Това не означава, че няма да ги ядете отново, но означава, че те са само за специални случаи, а не да ги ядете всеки ден. Важен е и начинът, по който готвите: най-добре е да се пече или да се вари; пържената храна не е за ежедневната диета, а от време на време се наслаждавайте.