Как да отглеждаме био тиква у дома - Асоциация на биологичните потребители
Отглеждайте тиква, за да се насладите на различни ястия с нейните плодове, цветя и семена!
Тиквата (Cucurbita sp.) Е родена в Америка, има повече от 3000 сорта в света. Този зеленчук се консумира в цял свят в голямо разнообразие от ястия. Съдържа витамин А, С и Е, калий, калций, желязо, с ниско съдържание на въглехидрати и е добър източник на фибри. Научете как да отглеждате този вкусен зеленчук у дома и някои вкусни рецепти.
Характеристики на тиква
Тиквите са едни от най-консумираните зеленчуци в света. Тяхната безкрайност от сортове и употреби ги прави невероятно придобиване в нашата градина. От стотици години тиквата е част от мексиканското земеделие. Тиквата е един от трите основни зеленчука на милпа, една от функциите й е да покрива земята, за да предотврати изпаряването на водата.
Тиквите имат два вида растеж, детерминиран и неопределен. Тези с определен растеж растат като „храст“, докато тези с неопределен растеж генерират последствия, които се простират през земята. Неопределените кратуни могат да бъдат катерачи, да имат влакна, които да държат на растенията и други повърхности. Тиквените листа обикновено са големи, а стъблата им са кухи. Можете да консумирате цветята, плодовете и семената на тиквите.
Сортове тиква
Има хиляди разновидности на тикви. Най-разпространени в Мексико са тиквичките или тиквичките и тиквата. Всяка година в Санта Роза, Калифорния, има изложба на местни и родови сортове, наречена „The National Heirloom Exposition“. На тази изложба са представени стотици сортове тиква. Някои от най-често срещаните сортове са следните:
Разнообразие
Фотография
Отглеждане на тиква
Тиквите могат да се отглеждат през пролетта или есента, в зависимост от сорта. Най-често в Мексико се отглеждат тиквички през пролетта. Тиквените семки са светлокафяви, овални и плоски, размерът им варира в зависимост от сорта. Засаждането на скуош обикновено е директно в земята. Въпреки че, за да осигурим добра кълняемост и да попречим на птиците и другите животни да ядат семената, ние можем да използваме семена.
За семето трябва да направим смес от пръст и компост, която има добър дренаж и не се уплътнява. Разстоянието между семената е 6-8 см, по този начин корените ще имат повече място за развитие. Дълбочината на семето е три пъти по-голяма от него, можете да поставите едно или две семена на пространство. В края на сеитбата покрийте семената с компост или хумус и вода. Можем да покрием семенното легло с вестник, за да бъде топло и влажно. Семената ще започнат да покълват 6-10 дни след засяването. Не забравяйте, че влажността на семенното легло е много важна за получаване на силни разсад.
Разсад от тиква
Трансплантацията на тиква ще бъде, когато разсадът има втората двойка истински листа. Първо трябва да подготвим пространството, където ще трансплантираме тиквата, ще ни трябва рохкава почва с компост и добър дренаж. Най-малко 40 см дълбоко, така че корените да имат място за растеж. Разстоянието между растенията зависи от сорта на тиквата. Тиквите с определен растеж могат да се засяват на 45 см една от друга. Докато неопределените кратунки се нуждаят от повече пространство, 60 см между растенията. Ако вашата градина е в лехи за отглеждане, можете да оставите 1 м между редовете растения.
С помощта на присаждаща пръчка внимателно оформете квадрат около разсада, на около 2-3 см от стъблото. Внимателно издърпайте разсада от земята, като държите възможно най-много почва в корените. Дълбочината на дупката трябва да е достатъчна, така че корените да не се навиват и стъблото да се покрие до първите фалшиви листа. Покрийте дупката с пръст или компост и внимателно натиснете, за да стегнете растението. Когато приключите с пресаждането, поливайте растенията, без да навлажнявате листата. Най-доброто време за трансплантация е рано сутрин.