Как да направите здравословна покупка през есента на сезонни храни, които не могат да липсват във вашата
Това, което се намира в нашата килера или в хладилника, най-накрая е това, което ядем, така че винаги е важно да обърнете внимание, да планирате и организирате покупка храна. За есента ви казваме храните, които не могат да липсват във вашата кошница (и 41 рецепти за приготвянето им).
Зелки
Сред зеленчуците, които намират най-доброто време за консумация през тези месеци, са зеле, съставки с много фибри и растителни протеини които също така концентрират антиоксиданти, калий, растителен калций и витамин С.
Броколи, зеле или зеле, брюкселско зеле, карфиол, червено зеле или други са винаги добре приети в нашата диета чрез различни ястия като салати, пържени картофи, кремове, супи, яхнии и дори бургери или кюфтета, богати на фибри.
Швейцарска манголд и спанак
Зелените листа като манголд и спанак са евтини и с много добро качество за тези месеци от годината и следователно не можем да спрем да се възползваме от тях, за да получим желязо на растителна основа, витамини от група В, сред които фолиева киселина, и също калий, витамин А и каротини.