Как да направите перфектен бял ориз за 20 минути
Време е да се научите как да правите бял ориз. Въпреки че е една от най-популярните лесни и основни рецепти там, ако сте начинаещ, може да не го овладеете.
Няма такова нещо като „имам лоша ръка да готвя ориз“. Ако не се получи, това е просто защото има стъпка в техниката, която се е провалила. Не се притеснявайте, точно сега ще се научите.
Ако следвате инструкциите по-долу към писмото, белият ориз никога няма да изгори, да се придържа към тенджерата или да се превърне в запечена и лепкава маса. Също така ще го имате само след 20 минути.
Как да направите лесен бял ориз за 20 минути
Ключова дума лесна рецепта, здравословна рецепта
Време за подготовка 0 минути
Време за готвене 20 минути
Общо време 20 минути
Калории 130 kcal
Съставки
- 1 чаша бял ориз
- 2 чаши вода
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица растително масло
Поетапна разработка
Фактори, които могат да влошат белия ви ориз
- Стара тенджера, към която всичко залепва. Тук няма значение дали знаете как да направите бял ориз, той може да се придържа към вас, каквото и да правите. Използвайте добра тенджера, чийто размер е според количеството ориз, което приготвяте.
- Печката е или твърде мощна, или твърде слаба. Някои електрически диапазони, дори при ниска топлина, могат да генерират много топлина. Тук решението е да наблюдавате готвенето и да отстраните ориза малко по-рано. Ако огънят е много слаб, направете обратното.
- Разсеяхте се и не намалихте топлината върху ориза, когато водата изсъхна. Това е често, случвало се е на мен, може да се случи на всеки. Следете кухнята си, веднага щом водата се изпари, намалете топлината и покрийте.
- Забравили сте да добавите маслото или сте сложили много малко в него: то ще залепне, не се колебайте. Не забравяйте мярката, 1 супена лъжица за всяка чаша ориз.
- Слагате твърде много или твърде малко вода в него. Съотношението вода-ориз е: 1 чаша ориз, 2 вода. Ако направите 2 чаши ориз, това е 4, ако направите 3, това е 6 ... Не променяйте това измерване по никаква причина. Не слушайте никого, ако ви каже, че пропорцията трябва да е различна.
- Забравихте да добавите сол. Последното може да бъде умишлено за много хора. Както всяка рецепта, тя е субективна, някои слагат повече, други по-малко. Ако сгрешите първия път, поправете следващия.
- Видът/марката ориз, който сте използвали. Има марки ориз, които са глупости. Зърна, които се цепят, които никога не се готвят, които се разпадат. Опитайте се да купите друг, за да видите.