Как да направим кондензирано мляко без захар; Диабет синьо

Обичате кондензирано мляко? Мисля, че ако ми харесваше като малка, но не го помня добре, това, което наистина искам, е да опитам шоколадово кафе, което винаги е привличало вниманието ми. Така че вече нямам оправдание.
Въпреки че кондензираното мляко се използва за много неща: за приготвяне на сладкиши, желета и пудинги, пиене с кафе ... и приготвяне на това шоколадово кафе.
Тази версия на мляко кондензиран без захар е подходящ за диабетици и с ниско съдържание на мазнини, с по-малко калории от нормалното (което има „млечни“ калории)
Съставки (за около 300 мл кондензирано мляко):
- 1 чаша обезмаслено мляко (240 мл)
- 1 чаша обезмаслено мляко на прах без мазнина (110gr)
- 1 супена лъжица стевия
- Щипка прахообразен неутрален желатин