Как да напълните тупъра си със здравословна храна и защо нищо не върви
Дойде време да приготвите вашата храна за седмицата. Ако ще ядете почти едно и също всеки ден, по-добре бъдете здрави, Недей? И ако това, което искаме, е и разнообразна диета. Поддържането на балансирана и здравословна диета не е в противоречие с вземането на вашия tupperware навсякъде. Днес ще го видим.
"Структурата" на здравословен "tupperware"
Първият момент, който трябва да се вземе предвид при проектирането на нашата храна, е пропорцията. Много сме обсъждали за здравословните навици, балансираното хранене и т.н. Според специалисти по хранене от Харвардското училище за обществено здраве, ако сме пред „тупер“ (или чиния), можем да следваме някои основни правила, за да го напълним.
Визуално можем да кажем, че нашият здравословен "тупер" трябва да съдържа:
1/2 от плодове и зеленчуци. Разнообразието е вкусът, така че тук няма ограничения, които трябва да се определят. Важна забележка, картофите и нишестените храни (като сладки картофи) не се броят за зеленчуци.
1/4 пълнозърнести храни, непокътнати, като пълнозърнеста пшеница, ечемик, пшенични зърна, киноа, овес, кафяв ориз.
1/4 здравословен протеин, които могат да идват от животински продукти, като риба, пиле, яйца. или най-препоръчителните бобови растения: боб, леща, нахут. Също така ядките, несолени, печени или натурални, могат да бъдат добър източник на протеин.
С тези основни понятия можем да мислим как да структурираме нашите здравословни и вкусни рецепти, без „грях“ да готвя зле. Но разбира се, само с тази структура, въпреки че е важна, няма да имаме достатъчно.
Организация и планиране, тайната
Като се вземе това предвид, следващата стъпка е да организираме нашата седмица. Паузата за няколко минути, за да решим какво ще ядем и как ще го направим, е най-добрият съюзник в този процес. Така че можем да изберем разнообразна диета, която ни позволява да се придържаме. Освен това ще ни позволи да приготвяме храна предварително и да купуваме най-добрите съставки за нашите ястия.
Обикновено, планирането е една от най-големите тайни и най-добри съюзници на здравословната храна. Но не е лесно да намерим тези десет минути, за да управляваме нашите ястия. Добър трик е да използвате почивки между задачите. Друга идея е да го правите в неделя или почивни дни, като мислите за цяла седмица. Друг добър трик е повторното използване на графиците от други седмици.