Как да намалите калориите в 3 типични ястия • El Nuevo Diario

Паула Андреа Арсе дьо Шаморо

намалите

06 септември 2016 г., 12 ч.

Начинът, по който приготвяте и комбинирате храната, е решаващ, когато става въпрос за желание за намаляване на калориите. Давам няколко предложения за постигането му в три типични за нашата страна ястия:

САЛМАГУНДИ

Салпиконът е нискокалоричен, защото се готви и се подправя само с лимон, сол, лук и хилтома, като излишъкът от калории се дава от акомпаниментите и дела им.

Идеалното е да консумирате адекватна порция от това месо (3/4 до 1 чаша), придружена от един или два въглехидрата в умерено количество, можете да изберете ½ чаша ориз и боб или ½ чаша боб с около 4 до 5 филийки на добре изсушен банан от мазнината. Важно е да въведете поне 1 чаша зеленчуци, които могат да бъдат пико де гало или зеленчуци на скара и добра салата от маруля със съставки от всички цветове или типичната зелева салата.

ПИЛЕ В КАЛДИЛО ИЛИ ПОКРИТО

Тази подготовка на пиле може да бъде много здравословна, ако е направена с парчета пиле, от които е отстранена кожата, за да се избегне много мазнина, идеалното е гърдите, краката или бедрата, трябва да добавите голямо количество зеленчуци от всякакъв тип като чилот, тиквички, тиква, целина на малки парченца и избягвайте картофите, които са въглехидрати, за да ги придружавате с умерено количество ориз и 1 царевична тортила. Може да се допълни и с резенчета домат с лимон и сол или лека салата за укрепване на отделението за зеленчуци и фибри. Използвайте като подправка райета домат, лук, доматено пюре или ахиот.