Как да консумираме соев сос по-добре със здравето
Тази храна, в групата на подправките и сосовете, може да се използва в голямо разнообразие от ястия и препарати. Той има много вкусен солен вкус, който ще даде правилния щрих на вашите ориенталски рецепти. Освен това соевият сос предлага основни хранителни вещества и няколко предимства.
Как да консумираме соев сос? Някои рецепти
1. Китайска салата
Това е един от типичните варианти да се насладите на този сос. Съдържа маруля, варена шунка, агар-агар водорасли, естествен тон, царевица, репички и соев сос. Всички сурови съставки се смесват.
2. Ендивия със сос от стриди
Ще ни трябват 30 грама 4 ендивии, 10 грама корен от джинджифил, 100 грама зеленчуков бульон, 2 скилидки чесън, 20 грама соев сос и същото количество сос от стриди, 10 грама черна захар, сусам, зехтин и оризово вино.
За да ги приготвите, на първо място ендивиите трябва да бъдат добре почистени. След това добавете чесъна и джинджифила и пригответе сос от стриди, соев сос, вино, бульон и захар отделно. Загрейте зехтина и поставете подготовката за ендивия и накрая добавете соса.
3. Спанак със сусам и соев сос
Съставките са: 1 килограм спанак, 1 супена лъжица препечен сусам, супена лъжица черна захар, 6 супени лъжици зехтин, 3 супени лъжици соев сос, 1 супена лъжица смлян джинджифил, малко сол, скилидка чесън, две филийки шунка и 2 яйца.
Първо сварете спанака и пригответе дресинга отделно с олио, соев сос, чесън, захар и джинджифил. След това направете яйцата на скара, препечете шунката. Накрая смесете останалите съставки, за да образувате паста. За да завършите чинията, яйцето и шунката отиват отгоре.
4. Особуко със соев сос
В допълнение към тези две съставки, добавете 1 глава лук, 3 скилидки чесън, 150 мл бяло вино, 1 супена лъжица сусам, половин супена лъжица пълнозърнеста горчица, боб кълнове и зехтин.