Как да комбинирам добре храната за по-добро храносмилане
Добрата комбинация от храна е от съществено значение за доброто здраве, също толкова важна, колкото качеството и количеството храна, която ядем
- Започнете
- Доклади
Може би вашата диета вече е чиста и забелязвате нейните ползи; И сега, четейки тази статия, си мислите: „Вече елиминирах достатъчно храни от диетата си и сега трябва ли да я направя по-ограничаваща?“ Зададох си същия въпрос, но не устоях да го опитам.
Въпреки че диетата ми вече се основаваше на продукти на растителна основа и беше силно сурова, резултатите, които изпитах, бяха забележителни. Още по-високи нива на енергия, още по-гладка и по-ярка кожа и категорично сбогом на подутия корем.
Комбинирането на храна не само ни позволява да подобрим храносмилането, но и по-добре усвояват хранителните вещества. Храносмилателната система изисква по-малко енергия и резултатът е, че тялото може да се съсредоточи върху други функции като възстановяване на клетките и пречистване на тялото (като следствие ще отслабнем, ако имаме нужда от него). Това спестяване на енергия също влияе на настроението: чувстваме се по-малко тежки и уморени след хранене и имаме повече енергия и жизненост през целия ден.
Теорията за комбинирането на храни
Насоките за правилно комбиниране на храни Те се появяват през 20-ти век по време на движението на хигиенистите. Негов създател е нюйоркският лекар Уилям Хауърд, а по-късно популярността на тази практика нараства с разпространението, което лекарят и натуропатът Хърбърт М. Шелтън правят от нея.
Според теорията за комбинирането на храни, различни групи храни изискват различно време и различни видове ензими в стомаха и червата, за да бъдат усвоени. Алкална или кисела среда ще активира някои ензими или други.
Когато ядем определени храни едновременно, освобождаваме и двата вида ензими; Това създава неутрална среда, че всичко, което прави, е да инхибира и забави храносмилателния процес. Това може да произхожда от fерментация на захари и разваляне на протеини в стомаха, причинявайки газове, подуване на корема и други симптоми на лошо храносмилане.
Процесът на ферментация в червата причинява излишък на полиалкохоли, които са източник на храна за бактерии и дрожди. Разлагането на протеини генерира токсични отпадъци.
9 насоки за правилно комбиниране на храни
Концепцията за правилната комбинация от храни е приложима и изключително полезна за всички стилове на хранене: месо, яйце, риба, млечни продукти или веганство или се практикува 100% сурова храна.
1. Яжте само когато ти си гладен
Тялото е много умно и е готово да ни каже какво да правим във всяка органична ситуация (дефекация, уриниране, ядене ...). Когато тялото се нуждае от храна, то ни предупреждава с чувството на глад и именно тогава трябва да осигурим хранителни вещества. Ако не ни попитате, това е така, защото все още обработвате и усвоявате храните от последното хранене.
Храненето, когато не е гладно, претоварва храносмилателната система и естественият процес на прочистване на организма се променя.
2. Яжте само по една концентрирана храна наведнъж
- Хранатаконцентрати. Те са тези, които практически не съдържат вода, като напр нишестета и протеини.
- Неконцентрирани храни. Те са тези, които съдържат висок процент вода, като зрели плодове и зеленчуци без скорбяла.
За улесняване на храносмилането и спестяване на енергия, силно се препоръчва в ястието да се включва само един вид концентрирана храна.