Как да измиваме правилно храната Добрият самарянин S
Как да измиваме правилно храната?
От съществено значение е да се научите как правилно да измивате и дезинфекцирате зеленчуци и плодове, преди да ги консумирате, за да избегнете инфекции и здравословни проблеми.
Редовното включване на зеленчуци и плодове в диетата е една от първите препоръки, направени от специалисти по здравеопазване и хранене. Тези храни ни осигуряват различни хранителни вещества, способни да се възползват от тялото ни по различни начини, а също така да пазят болестите далеч.
Преди да стигнат до ръцете ни обаче, и двата вида храни могат да се замърсят с различни патогени. Затова трябва да се научим да ги измиваме и дезинфекцираме правилно, преди да ги консумираме.
Как да се мият зеленчуци и плодове?
След това ще споделим някои насоки, посочени от Администрацията по храните и лекарствата, които ще ви помогнат да почистите зеленчуците и плодовете по правилния начин.
1. Измийте добре ръцете си
Преди да боравите с храна, трябва да измиете много добре ръцете си. Личната хигиена също ще играе много важна роля за не замърсяване на храната. Така че, преди да имате онова парче плод, което толкова обичате, не забравяйте да си измиете ръцете със сапун и вода. Никога не яжте с мръсни ръце.
2. Измийте цели зеленчуци и плодове
Най-доброто нещо, което можете да направите, за да измиете плодовете и зеленчуците си, е да го направите преди да ги разделите или обелите. Когато измиете целия плод или зеленчук, предотвратявате преместването на патогените, които са в кората, в храната. Можете да направите това, независимо дали ще го консумирате или не, с черупката.
Поставете парчетата зеленчуци и плодове под чешмата за поне две минути или в съд с вода, за да спестите вода.