Как да изчислим порциите храна Revista Diabetes

* С информация от Фондация „Диабет“.

Диетата е проблем, който засяга пациентите с диабет или други проблеми със захарта. Причините са различни, но главно, не знаейки как се изчисляват порциите е една от най-често срещаните. Това, освен че влияе върху хранителните вещества, които тялото ни получава, влияе върху количеството тегло, което печелим.

За да го направят по правилния начин, диетолозите и лекарите управляват хранителната пирамида. Тази пирамида е инструмент, който ни показва порциите и честотата, с която трябва да се приема храната от различните групи и включва практически съвети. Основата на пирамидата е здравословен начин на живот, прием на вода от 1,5 до 2 литра на ден, адекватна почивка.

Първо ниво: съставено е от три различни нива: нишестета, зърнени храни, зеленчуци, зеленчуци, плодове и зехтин в първите две. На третия етаж са млечни продукти, риба, бяло месо, бобови растения, ядки и яйца. Тези храни трябва да присъстват в основните хранения, но последните трябва да варират през седмицата.

Второ ниво: състои се от два етажа: червено и преработено месо. Последните споменати трябва да се консумират умерено. Вторият етаж е свързан с консумацията на захар, сол, сладкиши и хлебни изделия. Това трябва да е случайно.

ЗЪРНЕНИ И ПРОИЗВОДНИ: 70 ГРАМА

Ориз, пшеница, овес, киноа (а също и нишесте като картофи ...) осигуряват енергия под формата на сложни въглехидрати.

Колко порции. По едно на всяко хранене, тоест 4 до 6 на ден.
Кой размер. В суров (ориз, тестени изделия ...), порцията е 70 g, което би било еквивалентно на количеството, което можете да вземете с затворен юмрук. Ако ги готвите, без да ги претегляте, идеалният вариант би бил този, който се вписва в a изпъкнала ръка. За картофите изчислете 150-200 g (един голям или два малки).