Как да изчислим колко сухи макарони да готвя на човек

Готвенето на тестени изделия, къси или дълги, точно за всяка порция е по-лесно, отколкото може да изглежда

Пастата е една от най-универсалните познати храни. Италия го е изнесла по целия свят и днес, освен че е незаменим в средиземноморската диета, можем да го намерим във всяка държава. У нас според данните на Министерството на земеделието, рибарството и храните всеки испанец консумира повече от 4 килограма тестени изделия годишно. И то е, че простото му готвене, безкрайните му сортове и комбинации, големият му принос във въглехидратите го правят едно от най-популярните ястия във всяко меню. Всъщност Испанската фондация за хранене подчертава отличните източник на захранване това предполага макароните във всяка диета. Но знаем ли как точно да изчислим каква е порцията суха паста, която трябва да приготвим на човек? Колко пъти имате остатъци от макарони или спагети, които за съжаление се оказват в боклука, добавяйки към тази статистика, която потвърждава, че всеки испанец хвърля повече от половин килограм храна в контейнера седмично?

сухи

Къси тестени изделия

За да го избегнете, просто трябва да следвате някои прости съвети. За къси тестени изделия Трябва да се отбележи, че чиния суха паста (макарони, фузили, фарфале.) Е еквивалентна на две порции варени макарони. Всички те се приготвят просто и са идеални за приготвяне със сосове като болонезе или просто с домат и чоризо. Изчисляването на порция е много просто: дълбока чиния, пълна, без да стига до ръба на тези сухи макаронени изделия, е еквивалентна на две порции веднъж приготвени.