Как да изберем добро кисело мляко

Диетолозите ни дават ключовете за избора на 100 процента здравословно кисело мляко.

Сега, когато знаем това пробиотиците задължително трябва да са част от нашата диета ако искаме поддържайте здрава микробиота, трябва да се научим да определяме кои пробиотици са качествени. Поради тази причина попитахме диетолог как можем да изберем здравословно кисело мляко за балансирана диета.

Често говорим за пробиотици и доброто, което могат да направят на тялото ни. Казваме, че те присъстват във ферментирали продукти и това ни кара да говорим за кефир и следователно на киселите млека. От друга страна, когато избираме добро кисело мляко, имаме много съмнения. Какво трябва да има киселото мляко, за да бъде наистина здравословно?

Говорили сме с Киара Корадети, завършила специалност „Хранене на човека и диететика“ и специалист по клинично и спортно хранене. Това ни казва, че в първо приближение трябва винаги избирайте натурални кисели млека. Но прави ли някакъв вид?

---