Как да избегнем окисляването на плодове и зеленчуци Прости съвети!
избягвайте окисляването на плодове и зеленчуци
Как да запазите плодовете и зеленчуците за по-дълго време?
Прибори в добро качество
Важно е да проверите държавата в който да бъдат намерени нашата Прибори, тъй като ако ножът, който използваме, има ръжда, той бързо ще ускори процеса на разлагане на плодовете и зеленчуците.
Използвайте естествен антиоксидант
The цитрусови плодове те са най-добрите антиоксиданти, с които можем избягвайте ранното окисляване от нашата храна.
Благодарение на витамин С, който тези плодове имат, ще имаме под ръка мощен антиоксидант които можем да използваме по два начина:
- Добавяне сокът на лимон с плодове и зеленчуци разрез.
- Триене на филийки всякакви лимонена за плодовете и зеленчуците.
И с двата начина ще предотвратите навлизането на въздуха в контакт с храна, което затруднява окисляването.
Контейнер със студена вода
A хилядолетен трик с които да запазите по-дълго плодовете и зеленчуците. Ще ви трябва болт или стъклен съдл пълни със студена вода; и вие трябва да добавете пръскане на лимон (или който и да е цитрус), потопете ги и ги приберете в хладилника.