Profiteroles ContigoSalud
Време за подготовка: 45 минути Ниво: лесно Порции: 10 порции

Съставки
½ чаша вода
2 супени лъжици зеленчуково скъсяване
1 пакетче подсладител
Щипка сол
½ чаша брашно
1 ч. Л. Бакпулвер
2 яйца
1 плик без мазнини моментален пудинг аромат на ванилия или шоколад (Jello, Hunts, Kraft)
Лек шоколадов сироп
Подготовка
Загрейте фурната до 375F. Смажете тавата с бисквитки със спрей.
Комбинирайте водата, скъсяването, сукралозата и солта в тенджера на умерен огън. Оставете да заври и свалете от огъня. Добавете брашното и охладете 5 минути преди да добавите яйцата. Резервирайте 2 супени лъжици разбито яйце за по-късно. Разбъркайте добре до гладка смес. Добавете 10 топки от сместа в тигана. Добавете малко разбито яйце върху всеки профитрол с четка.