Как да избегнем холестерола със здравословна диета - По-добре със здравето
Приемането на здравословна диета може да помогне за регулиране на холестерола. Въпреки че има много фактори, които се намесват в нейното натрупване в артериите, яденето на храна с високо хранително качество е важно, за да се избегне нейното окисляване, а заедно с това и сърдечно-съдови заболявания.
Въпреки всичко, влиянието на диетата върху липидния профил е ограничено. В допълнение, последните научни статии предполагат, че причината за сърдечно-съдовия риск е окисляването на LDL, а не общото ниво на холестерола.
Балансираната диета обаче може да предотврати този окислителен процес. Той също така е в състояние да повиши нивата на HDL липопротеини, което е свързано с добро здраве.
Защо е важно да се вземат мерки за предотвратяване на окисляването на холестерола?
Има много начини за подобряване на диетата, за да се избегне окисляването на холестерола. На първо място обаче е от съществено значение да се изясни ролята, която този липид играе в някои жизненоважни функции на тялото.
Холестеролът е вид мазнина, която е част от всички клетъчни мембрани; се среща естествено в черния дроб, но се среща и в голямо разнообразие от редовно консумирани храни.
Освен това, това вещество участва в производството на някои хормони, в синтеза на витамин D и в образуването на жлъчни киселини които помагат за смилането на мазнините.
Проблемът възниква, когато тялото не съдържа достатъчно антиоксиданти, за да предотврати тяхното разграждане.
При тези условия може да се запази в артериите, водещи до образуването на твърди плаки които могат да причинят запушвания. Това повишава риска от инфаркти и инсулти.
Здравословна диета за избягване на холестерол
За да се избегне окисляването на холестерола, трябва да се подобрят много аспекти на начина на живот. Според данни от Fundación del Corazón обаче един от ключовете може да бъде диетата.
Диета, богата на поли и мононенаситени мастни киселини, намалява възпалението на системно ниво и регулира положително липидния профил. Омега 3 мастната киселина е една от тези, които имат по-голяма способност да влияят в този аспект, според проучване, публикувано през 2018 г.
От друга страна, наличието на плодове и зеленчуци затвърждава приноса на антиоксидантите. Тези вещества предотвратяват разграждането на LDL липопротеините, което може да е свързано с повишен сърдечно-съдов риск.
Забранени храни за избягване на холестерол
Има някои храни, които могат да повлияят отрицателно на липидния профил и степента на окисление на холестерола. Сред тях са следните:
- Сладка.
- Транс мазнини.
- Прости захари.
- Преработени меса.
- Преработени продукти.
Препоръчителни храни за избягване на холестерол
Добрата диета за избягване на холестерола не трябва да елиминира групите храни. Както всеки план за здравословно хранене, той трябва да съдържа разнообразие от продукти, които могат да помогнат да се отговори на изискванията на организма.