Как да имаме щастливи и здрави черва
На няколко пъти вярваме, че сме доказателство за всичко и ядем неща, които обикновено не бихме направили, със съмнителен произход, подготовка, без минимални хигиенни мерки; като измиване на ръцете преди ядене или не знаем как са сготвили това, което ще консумираме, ако то не е разложено и прикрито с ароматизатори, за да заблуди сетивата ни, и дълго и т.н. Мисля, че всички знаем някои катастрофални сценарии, които не искаме да изживяваме. Като част от доброто здраве, грижата за храносмилателната ни система е от най-голямо значение. В тази бележка ще видим как да имаме щастливи и здрави черва.
В резултат на обилна, несмилаема, зле запазена храна или други причини, стомахът и червата ни могат да прекарат много зле. В най-добрите случаи, с хапчета или сиропи за лошо храносмилане, симптомите могат да бъдат облекчени, без да се надхвърля лош пътник и няколко посещения в тоалетната. Съществуват обаче хранителни болести, които могат да имат сериозни последици, като гастроентерит, които лесно биха могли да бъдат предотвратени с поредица от добри хранителни навици и малко здрав разум.
Чревните бактерии, по-известни като чревна флора или микробиота те имат важна имунна функция. Здравата и балансирана микробиота насърчава силна имунна система и понижава нивата на хронично възпаление. Докато влошената микробиота е свързана със затлъстяване, астма, диабет, алергии, хронични възпалителни заболявания на червата, някои видове рак и сърдечно-съдови заболявания.
Как да се грижим за червата си?
Защото всичко, което ядем, влиза в контакт с нашата микробиота, диета с високо съдържание на рафинирани храни, заредена с преработени храни, ще изпратим нашата микробиота в дисбаланс. Връзката между храната и микробиотата има два аспекта: храната влияе върху нейния състав, а съставът на микробиотата влияе върху това как смиламе и усвояваме хранителните вещества от храната.