Как да готвя и обелвам пъдпъдъчи яйца (трикове, които не сте знаели) SmallRecipes
Със сигурност някога сте се озовали в дилемата да искате гответе пъдпъдъче яйце и те попитам колко дълго трябва да го направите, като го сравните по размер с пилешко яйце.
Ние ви даваме бърз отговор, докато пилешко яйце се нуждае от около 10 минути, пъдпъдъче яйце ще бъде приготвено за 4 минути. Но все още не ходете, защото ще ви разкажем много повече: как ще бъде перфектно приготвено, какво трябва да направите, за да обелите сварените пъдпъдъчи яйца и накрая нещо, което вероятно не сте знаели, страхотните свойства на пъдпъдъчи яйца за нашето здраве.
The пъдпъдъчи яйца те често са били игнорирани в полза на по-големите си братя, пилешки яйца. Трябва обаче да ги включваме често в седмичното си меню, защото те са „мънички, но побойници“, тъй като съдържат много ползи за нашето здраве че вероятно не сте знаели и че ви казваме по-долу, в случай че искате да знаете всичките му свойства.
СЪДЪРЖАНИЕ
Време за готвене на пъдпъдъчи яйца
- Оставете водата да заври: Напълнете малка тенджера наполовина с подсолена вода и оставете водата да заври.
- Поставете бавно пъдпъдъчите яйца с помощта на лъжица. Оставете ги да врят 2,5 минути до 4 минути в зависимост от степента на готовност, която искате:
- За кремообразен жълтък оставете само 2,5 минути
- За мек жълтък оставете 3 минути
- За стегнат жълтък гответе 4 минути.
- След като се сварят, ги извадете и ги поставете в студена вода, която ще свие яйцето, което ще улесни обелването.
Как да обелим пъдпъдъчи яйца за секунди
За да обелим бързо и лесно пъдпъдъчите яйца, ще ви кажем един трик, който ще ви изненада:
- След като яйцата са сварени, ги отвеждаме в съд със студена вода и ги оставяме да се охладят.
- Напълнете съд с малко вода и сложете вътре сварените пъдпъдъчи яйца
- Поставяме капак и разклащаме за около 5 секунди
- Изваждаме и виждаме как кожата лесно се отлепва
В следващото видео лесно ще видите как се прави: