Как да държите хляба у дома и да му се наслаждавате пресен като първия ден

Тъй като губи влага, хлябът има тенденция да се втвърдява, така че ABC.es предлага няколко съвета да го поддържате свеж и мек възможно най-дълго.

@anaveronica Актуализирано: 18.04.2015 г. 04: 16ч

дома

Времената, в които хлябът е остарял от един ден до другия, са приключили, тъй като тази храна отнема много време, макар че е трудно да се яде, когато е по-твърда от камък или е станала дъвка. невъзможно да се дъвче. Ключът е да се поддържа оптималната степен на влажност. Предлагаме ви серия от съвети и трикове, за да можете да се наслаждавате на хляба няколко дни:

Изборът на хляб

Много пъти при закупуването на най-евтиния хляб е най-скъпият вариант, тъй като това, което е останало, няма да се запази, както и качествен хляб с подходящата доза от всяка съставка, така че в крайна сметка ще хвърлим повече хляб, отколкото ако похарчим още няколко стотинки и можем да се възползваме от него по-дълго.

The хляб, приготвен с някакъв вид мазнина, масло или масло ще продължи по-дълго свежо и пухкаво

Оставете да се охлади

Когато се приберем с хляба, прясно изпечен и все още топъл, трябва да го оставим във въздуха, докато се появи охладени напълно преди да го сложите в торба, тъй като топлината го овлажнява и той остава каучуков.

Да служа

При сервиране е за предпочитане изрежете само филийки и нарязвайте, ако е необходимо, тъй като ако вече има остатъци, той ще изсъхне много по-бързо.

Съхранение

Време е да се върна чанта за дрехи от цял ​​живот, който видяхме в къщата на нашите баби. Това е най-доброто място да сложим остатъка от хляб заедно с хартиени торбички и дървени кутии или традиционни кошници за хляб, тъй като тези материали му позволяват да диша и да задържа влагата си вътре, вместо да преминава от трохите към кората. Така широко разпространените днес найлонови торбички благоприятстват появата на плесен и я правят прекалено мека.