Как да четем етикетите за хранене на храните Health News The Universe
Свързани новини
Потребителите те не винаги разбират съдържанието намерени в хранителни етикети от продуктите. Изследване, изготвено от Лаборатория за консумация показва, че 90% от потребителите четат етикетите на храните по време на покупката. 65% казват, че винаги ги четат и още 25% в зависимост от продукта. въпреки това, правилното четене на тези етикети предоставя решаваща информация за подобряване на здравето.
Въпреки факта, че клиентите извършват определен тип четене на етикетите, те не разграничават представените елементи. Според Фондацията за Международния съвет за информация за храните (IFIC) почти двама от трима души са чували хранителна плътност, но много малко могат да обяснят какво означава това. Това се отнася до количеството хранителни вещества, които даден продукт има. Ако храната е с висока хранителна плътност, тя има основните хранителни вещества, като протеини, въглехидрати и мазнини.
Просто четене
„Много е важно да се научим да четем хранителни етикети, особено защото те ни дават много информация за преработените продукти и можем да разберем качеството на храната, която ще консумираме; по този начин избирайте храни, които ни помагат да имаме по-адекватна диета и по-добра диета “, казва диетологът Марлен Молина.
Важно е да забравите рекламата на продукта; Според Молина пропагандата може да потвърди, че храната има няколко качества, но не гарантира качеството на продукта и неговия произход. Дори когато тези ядливи са леки или с ниско съдържание на мазнини.