Как да броим калории в домашно кисело мляко Cirdy Medicine
Равно на калориите в млякото + калории в първия курс (кисело мляко с живи култури) + калории във всяка добавка-плодове, захар, мед и др. В 1 чаша (8 унции) пълномаслено мляко има 148 калории + 16 калории в 1 чаена лъжичка. захар + още 15-20 калории за предястие, така че около 185 калории за малко повече от 8 унции кисело мляко. Ако започнете с 1%, 2% или обезмаслено мляко, ще имате по-малко калории.

Бактериите наистина консумират част от първоначалното съдържание на калории (лактоза), но в по-голямата си част добавянето на калории от всичко, което сте събрали, за да направите киселото си мляко, трябва да ви отведе някъде в парка. Ако имате нужда от повече прецизност, трябва да анализирате киселото си мляко. Струва си да се отбележи, че колкото по-тръпчиво е киселото ви мляко (без да добавяте нищо киселинно, като лимон или лимонена киселина), толкова по-малко лактоза остава и следователно по-малко калории остават.