Как беше средновековната храна Готвене в изкуството от Азела Казан Същите очи Среден

Празнуването и насладата от храната беше важна част от средновековния живот, защото по време на война нямаше много за ядене. Поради тази причина художниците не се умориха да изобразяват най-ежедневните сцени на платно, зад които са скрити много истории.

беше

Хлябът е основната храна през Средновековието, може да се прави от ечемик, ръж и пшеница.

Птици като пилета, гъски и патици бяха запазени. По специални поводи богатите ядоха лебед и паун. Говеждото и еленското месо бяха високо ценени, както и свинското месо. Средновековните хора харесвали прясна риба и месо, което още не било осолено.

Преди 1100 г. медът беше единственият начин за подслаждане на храната, защото подправките бяха скъпи, защото идваха от Далечния изток.