Кафявите мазнини предпазват от диабет и затлъстяване
Изследователи от Медицинския клон на Университета в Тексас в Галвестън (UTMB), САЩ, за първи път показват, че хората с по-високи нива на кафява мазнина или кафява мастна тъкан в телата си имат по-добър контрол на кръвната захар, повишена чувствителност към инсулин и по-добър метаболизъм за изгаряне на мастните запаси.

Резултатите от тях, публикувани в списание Diabetes, показват, че поради способността на кафявите мазнини да регулират по-добре кръвната захар, това може да бъде потенциално медицинско оръжие срещу диабета. Според учените тези резултати подкрепят идеята, че кафявата мастна тъкан може да функционира като затлъстяване и антидиабетна тъкан при хората.
„Доказахме, че лекото излагане на студ увеличава енергийните разходи в тялото, увеличавайки отстраняването на глюкоза от кръвта и подобрявайки чувствителността към инсулин при мъже, които имат значителни количества отлагания на кафява мастна тъкан“, казва професорът по вътрешни болести от Отдела по гериатрия UTMB Labros Sidossis.
Хората имат два вида мазнини в тялото: широко известната и злокачествена бяла мастна тъкан и по-малко известната кафява мастна тъкан. Един от многото вредни ефекти върху здравето на излишната бяла мастна тъкан е, че тя намалява инсулиновата чувствителност, която допринася основно за диабета, докато кафявите мазнини имат няколко здравословни качества, като защита срещу затлъстяване и диабет.