Кафяв ориз срещу овесени ядки

Както кафявият ориз, така и овесът са пълноценни храни, които са част от здравословната диета. Те са нерафинирани, което означава, че влакната и хранителните вещества не са били отстранени чрез обработка. Ще получите калории, въглехидрати и малко количество вегетариански протеини от яденето на кафяв ориз или овесени ядки. Те също така ви осигуряват основни витамини и минерали, като желязо и витамини от група В.

кафяв

Калории, мазнини и протеини

Кафявият ориз и овесените ядки се различават по съдържание на калории. Чаша варен кафяв ориз осигурява 216 калории, докато 1 чаша варени овесени ядки осигурява 145. Това означава, че яденето на порция овесени ядки вместо ориз ви спестява 71 калории. Въпреки това, въпреки че се различават по калории, оризът и овесът осигуряват сравними количества мазнини и протеини. Кафявият ориз има 2 грама мазнини и 5 грама протеин, а овесът има 2 грама мазнини и 6 грама протеин.

Съдържание на въглехидрати

Калоричната разлика между кафявия ориз и овеса идва от количеството въглехидрати, което те съдържат. Порция ориз ви дава 45 грама въглехидрати, докато порция овесени ядки ви дава само 25 грама. Ако имате диабет или спазвате план за хранене с ниско или с намалено съдържание на въглехидрати, овесените ядки ще ви помогнат по-добре да останете в рамките на дневната граница на въглехидрати. Порция от която и да е от зърнените култури също ви осигурява приблизително 4 грама диетични фибри, несмилаем въглехидрат, който подпомага храносмилането, регулирането на холестерола и управлението на теглото.