Кафяв ориз и храносмилателни газове
Газът понякога е естествен страничен продукт от храносмилателния процес. Газовите симптоми включват подуване на корема, оригване и метеоризъм. Много храни допринасят за газовете, особено някои продукти с високо съдържание на фибри. Необработените зърна като кафяв ориз имат повече фибри, отколкото преработените сортове, което означава, че те могат да причинят храносмилателни газове, ако ги добавите твърде бързо към вашата диета.
Определение
Фибрите означават насипни или диетични фуражи под формата на растителен материал; няма фибри в месото или други животински продукти като яйца или млечни продукти. Бобовите растения, зеленчуците, зърнените храни, плодовете и ядките имат фибри и те са концентрирани в кожата, семената и люспите. Обработката на зърна за получаване на бяло брашно или бял ориз значително намалява съдържанието на фибри; кафявият ориз все още има най-голямо количество фураж, защото запазва корпуса си. Трябва да ядете 14 грама фибри на всеки 1000 калории в общия си прием на храна, според Центъра за разширение на държавния университет в Колорадо. Фибрите подпомагат храносмилането, помагат ви да контролирате теглото си и могат да помогнат за понижаване на холестерола.
Риск от газ
Вашето тяло се приспособява към диета с високо съдържание на фибри с течение на времето, ако първоначално сте имали недостиг на фураж. Но рискувате с излишни храносмилателни газове, ако добавите твърде много влакнести храни като кафяв ориз твърде бързо. Вашата храносмилателна система реагира с няколко дискомфортни симптоми, когато внезапно я претоварите с фибри; Тези симптоми могат да включват газове, дискомфорт в корема и чувство за ситост. Симптомите продължават само докато влакното премине през тялото ви, но те предизвикват междувременно болка и смущаващи ефекти като оригване или метеоризъм.