Кафяв или бял ориз, което носи повече предимства на бегача 42K Running

The бял ориз е класическата храна за регулират чревните функции, на Неразделна ориз е ефективно срещу запек и бял ориз контролира диарията. Благодарение на богатството си с триптофан, той помага за отпускане на нервната система.

Основната характеристика, която отличава кафявия ориз от белия, е това ориз интегралът има много повече фибри отколкото бял ориз, който се намира главно във външния му слой, известен като трици. Освен това приносът му на витамини и минерали също е по-голям.

Винаги, когато можете да изберете сортове кафяв ориз, хранително по-пълноценно от бялото, Интегралът също е източник на енергия под формата на въглехидрати, носи повече фибри, Y. минерали като магнезий, фосфор, желязо, цинк, манган и мед и е добър източник на витамини от група В, особено витамин В1 и В6, докато белият ориз ги губи при олющване. Той е с високо съдържание на нишесте и не съдържа глутен.

---