Кафето може да предотврати вредното въздействие на затлъстяването

здраве, технологии, психология, икономика, природа, наука ...

Пиенето на кафе може да намали риска от хронични заболявания като диабет тип 2 и сърдечно-съдови проблеми

Екипът на Yongjie Ma, Mingming Gao и Dexi Liu от Университета на Джорджия (UGA) в американския град Атина установи, че хлорогеновата киселина значително намалява инсулиновата резистентност и натрупването на мазнини в черния дроб на мишки, хранени с високо мастна диета.

кафето

Предишни проучвания показват, че консумацията на кафе може да намали риска от хронични заболявания като диабет тип 2 и сърдечно-съдови проблеми. Новият представлява поредната стъпка в този ред на изследвания.

През последните 20 години се наблюдава драстично нарастване на затлъстяването в САЩ и други индустриализирани държави. Повече от една трета от възрастните американци и около 17 процента от децата вече са с наднормено тегло, според американската мрежа на Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC).

В допълнение към преките проблеми с излишните килограми, два често срещани странични ефекта от затлъстяването са повишената инсулинова резистентност и натрупването на мазнини в черния дроб. Ако не се лекуват, тези дисфункции могат да доведат до диабет и лоша чернодробна функция.