Кафето като източник на фибри
Кафето добър източник на фибри ли е? Ще ви помогне ли да подобрите чревния си тракт? Въпреки че може да изглежда изненадващо, кафето е добър източник на фибри.
Обикновено свързваме фибрите с приема на зърнени храни, зеленчуци или ядки, но никога не сме спирали да мислим, че кафето може да осигури фибри и на тялото ни.
Фибрите, открити в кафето, са разтворими фибри. Може да не го видите, но той играе много важна роля за нашето здраве. Всъщност това са разтворими диетични фибри, които помагат да се предотврати усвояването на холестерола от червата.
Кафето като източник на фибри
И изненадващото е, че нивата на разтворими фибри, присъстващи в кафето, са по-високи от очакваните, по-високи от нивата, открити в други напитки като вино или портокалов сок.
Интересното е, че най-високите нива се откриват в разтворимото кафе, а не в прясното смляно кафе. Нека да видим няколко примера:
- Разтворимо кафе - 1,8 грама фибри
- Еспресо - 1,5 грама фибри
- Филтрирано кафе - 1,1 грама фибри