Кафе - Хранителна информация

Ползи за здравето и рискове от кафето.

За много от нас кафето е основна част от ежедневната ни диета. Използваме го, за да ни помогне да се развеселим, да общуваме и да завършим задоволително хранене. Колкото и науката да ни казва, че за нас е последователно „добро“ и „лошо“, фактите често не променят ежедневните ни навици.

Има обаче моменти, когато навикът може да ни притесни, обикновено когато някой ни каже, че „пием твърде много“. Има ли такова нещо?

И къде точно е точката, в която ползите от кафето изведнъж стават вредни?

Съставки

Инструкции

Хранителна стойност на кафето

Определянето дали кафето е здравословно или не зависи до голяма степен от това как тълкувате думата „здравословно“. Ако целта ви е да се насладите на задоволителна напитка с ниско съдържание на калории, въглехидрати и мазнини, тогава обикновена чаша черно кафе със сигурност отговаря на сметката.

Храненето е съвсем друг въпрос. От тази гледна точка. Ето как се разгражда чаша кафе от 230 ml:

Кафето става диетичен проблем само когато започнете да добавяте съставки като мляко, ароматизанти, сиропи, захар и бита сметана.

В този момент една кафена напитка може да съдържа толкова калории и мазнини, колкото една изключително голяма филия торта.

Помислете, че 470 ml напитка Starbucks Java Chip Frappuccino тежи не по-малко от 430 калории с 12 грама наситени мазнини и 72 грама нетни въглехидрати. Тази напитка има същата хранителна стойност като 18 бисквити с шоколадов чипс.

Въпреки че това може да подсказва, че обикновена чаша кафе без мляко или други добавки е добра за вас, тя наистина е само „добра“, тъй като не добавя калории. В допълнение към доставянето на малко количество калий, кафето няма реална хранителна стойност и различните видове свързани напитки доставят повече калории от необходимото.

Хранителна стойност на капучино

• 350 мл порция: 10 грама въглехидрати, 80 до 120 калории в зависимост от млякото (повече за половина и половина)
• Порция от 470 мл: 15 грама въглехидрати, 100-180 калории
• Сервиране от 590 ml: 17 грама въглехидрати, 130 до 210 калории

Хранителна стойност на Latte

• Порция от 350 мл: 16 грама въглехидрати, 120 до 200 калории
• Порция от 470 мл: 21 грама въглехидрати, 160 до 260 калории
• Сервиране от 590 ml: 27 грама въглехидрати, 210 до 340 калории

Хранителна стойност на мока

• 350 мл порция: 28 до 37 грама въглехидрати, 170 до 358 калории
• Порция от 470 ml: 33 до 42 грама въглехидрати, 210 до 433 калории
• Сервиране от 590 ml: 43 до 56 грама въглехидрати, 260 до 490 калории

Ползи от кафето

Независимо от хранителните ползи, кафето е стимулант, за който е известно, че подобрява умствената яснота и бдителност, когато се използва умерено. Последните изследвания показват, че ползите могат да се простират далеч отвъд нашето психично здраве, както и върху нашето физическо здраве и благополучие.

---