Кафе; еспресо; в космоса Наука СВЕТЪТ
Кафеварка, която се пени при нулева гравитация, е последният напредък за обогатяване на диетата на астронавтите за бъдещи дълги мисии.
Най-дългият експеримент с животни разкрива кожни проблеми, които безтегловността причинява на мишките.
Италианката Саманта Кристофорети дебютира кафе машината на МКС. ARGOTEC
Наслаждаването на добро кафе вече няма да бъде сред удоволствията, които астронавтите пропускат по време на престоя си в Международната космическа станция (МКС). Орбиталната платформа, на която живеят по време на космическите си мисии, вече разполага с еспресо машина, проектирана да работи в среда с нулева гравитация. Учтивостта, разбира се, на италианците, които не искат нито един сънародник да бъде лишен от това ежедневно удоволствие, дори и да е извън Земята.
Машината, наречена Isspresso, трябваше да пристигне в дома на астронавтите в края на октомври на борда на товарен кораб Cygnus на Orbital Sciences, но тя избухна след излитане и я унищожи. През април на борда на безпилотния товарен кораб "Дракон" на SpaceX беше изпратен нов кафеварка, който го достави навреме за 38-ия рожден ден на италианеца Сам Кристофорети, астронавт от Европейската космическа агенция (ESA), който го отбеляза на 26 април. Няколко дни по-късно тя беше натоварена да го пусне и да опита първата напитка, приготвена с тази кафе машина, пригодена да работи в безтегловност. Но не всичко е идеално и вместо в чаша или чаша кафето се пие в найлонов плик със сламка, тъй като всички течности трябва да пият.
Машината работи с капсулна система, която ви позволява да приготвяте други видове кафе или напитки, като настойки, бульони или просто да загрявате вода, за да рехидратирате част от храната, консумирана в космоса. Това е съвместен проект на компанията Argotec, специализирана в производството на храна за европейски астронавти, и марката кафе Lavazza, които са проектирали машината в сътрудничество с Италианската космическа агенция.
Кафе машина, способна да се разпенва при липса на гравитация, включва цялостно изследване на механиката на течностите, тъй като те се държат по различен начин от Земята. „Isspresso тежи около 20 килограма, тъй като всички важни компоненти са удвоени от съображения за безопасност, както се договорихме с Италианската космическа агенция. Например малката пластмасова тръба, която обикновено води вода в домашна еспресо машина, е заменена със специална стоманена тръба, която може да издържи на налягане до 400 бара ”, обяснява Антонио Пилело, от компанията Argotec. „Всеки детайл е проучен, за да се справи по възможно най-добрия начин с трудното боравене с течности при високо налягане и високи температури в космическата среда с микрогравитация“.