Юлия Паскуал, интервю за храненето и психологията Юлия Фаре
Ето и нашия разговор за психологията на диетите за отслабване.
Има хора, които се чувстват победени, преди да започнат диета. Какъв съвет бихте дали на тези, които смятат, че отслабването е загуба на битка?
Първото нещо, което бих ви казал, е цитатът на Хенри Форд: „Неуспехът ви дава шанс да започнете отначало по-умен начин“. Какво означава това? Бих препоръчал да се анализират всички изпробвани решения, които не са работили процеси за отслабване, Какво се опитахте да направите, но не се получи? Анализирайте ги добре и започнете друг процес за отслабване, който не ви продава отново същите или подобни решения на тези, които сте правили преди.
Искате да кажете, ако сте спазвали диета, която не се е развила добре, не правете отново същата диета?
Точно. Ако например вашият диетолог винаги е забранявал едни и същи храни и вече знаете, че не сте се справили в това, попитайте го не ви продават диета от същия стил но промяна. По същия начин можете да го помолите да препоръча други видове помощ. Помислете, че ако правим винаги едно и също нещо, ще получим едни и същи резултати. Така че човекът, ако иска различни резултати, трябва да се осмели да направи нещо различно.
Препоръчителна страница: «Диети за отслабване»
Знаем, че диетите за отслабване са предразполагащ фактор за хранително разстройство. Какво трябва да направим, за да не се случи това?
Повечето диети са ограничителни, тоест те дават на човека контрол и също така забраняват определени храни. Ако диетата е фиксирана и продължава твърде дълго във времето и пациентът чувства, че някои храни са забранени (било то поради диетични насоки или защото те сами го забраняват), в съзнанието си те непрекъснато ще си мислят "Не мога да ям шоколад, не мога да ям шоколад ...". Юлия, ако ти кажа "не можеш да ядеш шоколад, не можеш да ядеш шоколад, не можеш да ядеш шоколад" Какво си мислиш в главата?
В яденето на шоколад!
Разбира се! В съзнанието си виждате шоколадовия бонбон все по-голям и по-голям. Мислейки за това, което не можете да ядете, това, което се случва, е, че в съзнанието си го представяте все повече и повече. Това е компонент, който ни казва кога започваме да обсебваме. Оскар Уайлд вече го каза "Ако доброволно се откажете от нещо, в крайна сметка то неизбежно става неотчуждаемо".
Контролът е чудесен за подобряване на живота ви, но ако човек приема режима с прекалено голям контрол, ако забележи, че е много твърд по отношение на него, излишният контрол може да доведе до загуба на контрол. И тук започва полето на проблема, на патологията.
Често имам пациенти, които изпиват. Някои от време на време или спорадично, а други по-често. Как бихте определили запоя? Как може човек да разбере дали това, което му се случва, е нещо конкретно без значение или проблемът, който трябва да лекува, е?
Един ден можете да преядете, защото наистина искаме да хапнем нещо или защото този ден сме много гладни и затова ядем много и с удоволствие. Тогава се чувстваме сити и през останалата част от деня, без дори да мислим или планираме, се компенсираме по някакъв начин. Например, ако сте направили преяждане В 12 на обяд тогава по обяд няма да сте гладни и ще ядете по-леко или дори през останалата част от деня ще ядете много малко. Автоматично регулирате. Това са хора, които имат този вид запой навреме и след това не му дават много обиколки или се чувстват виновни или изпитват негативни емоции спонтанно, те се регулират сами.
И в случай, че има чувство за вина след изпиване, бихме ли говорили за друг случай?
Въпрос на динамика е. Ако изпивате от време на време и се регулирате, защото не сте обсебени от това, няма проблем. Но ако склонността да се увеличи с течение на времето, тогава има чувство за вина или човекът не спира да мисли, че това не е трябвало да се прави, в съзнанието си те чувстват, че се напълняват и че са загубили контрол. В тези случаи се упражнява прекомерен доброволен контрол през останалата част от деня. A супер рестриктивна диета, може би само плодове и зеленчуци. Този излишък на контрол е това, което наистина ще ви накара да загубите контрол отново и да преядете отново.