Яжте здравословно и добре 6 основни правила; MGC взаимно

От списание Interès Mutu - 21.05.18

Информацията, която получаваме за храненето, е поразителна. Всеки ден ни бомбардират с рецепти, „съвети“, трикове и капани за това как да отслабнем, как да се храним по-здравословно и как тази или онази храна е чудотворна за всяка болест.

Проблемът е на какво да обърнете внимание, какво трябва да считате за истинско, за вярно. В тази статия предлагаме някои общи правила; Не става въпрос за това, което критикувахме по-горе (чудодейни диети, стотинки и измами), а за това, което експертите смятат за ABC на доброто хранене - разбиране чрез добро хранене, което понякога е трудно за постигане, което е здравословно и балансирано хранене.

1. Яжте с главата си: внимателност

Можете да приложите философията на вниманието към храненето: фокусирайте се върху това, което ядете, и го правете бавно, спокойно и без разсейване. Нищо, за да имате таблета или мобилния телефон до себе си или да гледате телевизия. Съсредоточете се върху храната и апетита си и вижте дали сте гладни и трябва ли да ядете или просто ви е скучно и се храните механично.

Няколко проучвания твърдят, че вниманието ви помага да отслабнете, да направите по-добър избор от менюто и да ви попречи да преяждате. Някои улики, за да го постигнете:

Запитайте се дали наистина сте гладни, преди да седнете на масата. Ако не сте сигурни, изчакайте известно време, около 20 минути, направете нещо друго и след това преосмислете дали сте гладни.
Носете часовник, когато започнете да ядете. Акустична аларма, като тази, която използвате, за да не пропуснете времето за готвене. И не бързайте в чинията: 20 минути, в които идеята е да се наслаждавате на това, което ядете.
Не поставяйте напълно заредени вилици с храна в устата си. Вместо това яжте малки порции и ги дъвчете старателно.
Отново се фокусирайте върху храната. Насладете се на вкуса, миризмите, текстурите.
Опитайте добре всяка вилица или всяка лъжица.

Не забравяйте, че идеята е, че сте напълно наясно с какво се храните.

2. Не се лишавайте от нищо

Разберете, че имаме предвид, че не изключвате нито едно ястие от менютата си. Няма здравословна диета, която да забранява тестени изделия, пържени храни или сладкиши. Всичко е въпрос на умереност, животът е много кратък и не става въпрос да се биете и да си забранявате унция черен шоколад (или две ...) през нощта.

Да забраниш нещо означава да създадеш изкушение, помни това за любовта към забраненото. Достатъчно е да ни кажат „не“, за да получим грешката, която в крайна сметка може да се превърне в мания. И ако изпаднете в изкушение, веднага ще се почувствате виновни, което ще унищожи удоволствието от греха.

Не, не става въпрос за изрязване на нещо от вашата диета. Най-хубавото в здравословния и балансиран режим е обратното на тези популярни диети, нищо по-малко чудотворно. Храненето здравословно означава ядене на всичко и можете да включите ястия, които обичате, въпреки че уж се угояват. Ключът е да се храните с главата си, естествено, без да се наслаждавате на торти, но да се наслаждавате от време на време.