Яжте леща всеки ден

От: Айко Прунеда

диетични фибри

Лещата е бобова култура, която се състои от две половини, покрити с черупка (която съдържа голямо количество диетични фибри) и чиято хранителна традиция датира от повече от 9 хиляди години. Те имат висока стойност на протеини, аминокиселини, както и витамини и минерали. Разберете за всички ползи от яденето на леща всеки ден.

1. Контролирайте диабета

Лещата е една от храните, пълни с диетични фибри, поради което помага да се контролират нивата на кръвната захар. Фибрите също забавят скоростта, с която храната се абсорбира от кръвта и по този начин поддържа нивото на захарта балансирано.

2. Подобряват храносмилането

Високите нива на диетични фибри в лещата подобряват храносмилането, ако се консумират редовно. Те също помагат за намаляване на запека. Въпреки че са склонни да причиняват подуване на корема и газове, консумацията на покълнала леща улеснява храносмилането.

3. Подпомагат здравето на сърцето

Лещата с малките си количества мазнини са идеалният източник на протеини, без да добавя допълнителни мазнини към тялото, като по този начин насърчава здраво сърце. Те съдържат магнезий и калий, които помагат за отпускане на сърдечно-съдовите мускули и понижаване на нивата на кръвното налягане.