Яжте добре, живейте по-дълго; Изглежда по-добре! Суетите
Няколко промени в хранителните ви навици може да са достатъчни, за да живеете по-дълъг, здравословен живот ... и дори да вкарате тялото и кожата на мечтите си в процеса.
С толкова много диетични планове, които идват и излизат от хранителния пейзаж през цялото време, и с проучвания, показващи, че средната жена променя хранителните си навици, за да се опита да отслабне поне два пъти годишно, няма съмнение, че сме свикнали да виждаме диети като решения. временно за достигане на мечтаната фигура. Сега обаче експертите настояват, че вместо да отслабваме, приоритет трябва да бъде изборът на система за хранене, която ни позволява да предотвратяваме заболявания и ни помага да живеем по-дълго. С други думи, вид анти-стареене и продължителна диета, към която трябва да се придържаме вярно и да поддържаме трайно.
И какво точно трябва да включва тази диета? Въпреки че сред най-важните й стълбове са вечните основи на здравословното хранене, като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни,? Диетата за дълголетие? - както някои вече го наричат - изисква също и спазване на други правила, които изглежда противоречат на някои от съветите за отслабване при хранене, които се повтарят най-много напоследък.
Тук, кратък преглед на това какво да добавите и премахнете от чинията си, ако искате да живеете по-дълго и да остарявате по-добре.
ИМИТИРАТЕ ЛОНГОВИТЕ НА ПЛАНЕТАТА
Това, че тайната на дълголетието се крие до голяма степен в диетата, не е нова теория. Учените отдавна анализират така наречените сини зони на планетата - онези места в света, където е съсредоточен най-високият процент от столетниците, включително няколко средиземноморски народи - в търсене на модели на хранене, които оправдават продължителната им продължителност на живота. И въпреки че вече са открили някои много положителни общи навици (включително факта, че консумират обилно плодове и зеленчуци ежедневно), само най-новите изследвания са успели да уточнят други също толкова важни диетични правила.
Например през последните няколко десетилетия чуваме, че се казва, че за да отслабнем и да намалим риска от сърдечни заболявания, трябва да избягваме мазнини от всякакъв вид. Въпреки това, изследвания, публикувани в The New England Journal of Medicine показва, че някои храни с високо съдържание на естествени мазнини, като орехи и зехтин, всъщност защитават сърцето. Когато изследователите разпределиха на случаен принцип повече от 7000 души с висок риск от сърдечни заболявания към една от трите диети (средиземноморска диета с много зехтин, средиземноморска диета с ядки и редовна диета с ниско съдържание на мазнини), те откриха, че всички от тези, които следвани от двете версии на средиземноморската диета (с високо съдържание на мононенаситени мазнини) са имали 30% по-нисък риск от инфаркт в сравнение с тези, които са спазвали само нискомаслена диета.
Друго проучване, проведено от Болница Brigham and Women? S, в Бостън той потвърди отново ефекта на средиземноморската диета върху дълголетието, като този път демонстрира нейната защитна роля върху скъсяването на теломерите, хромозомните структури, които защитават клетките и представляват важен биомаркер на стареенето. След измерване на теломери и анализ на хранителните навици на повече от 4000 здрави жени на средна възраст, изследователите установяват, че тези с по-голямо придържане към средиземноморската диета имат по-дълги теломери, което от своя страна е свързано с по-нисък риск от рак и други заболявания.