Яжте добре за € 100 на месец Това е възможно! Добър, богат и евтин
Тук ще научите трикове и съвети, за да направите вашето хранене, гастрономия
Ако кажа, че здравословното и богато хранене е възможно, хората веднага питат: За колко? Ако това е вашият случай, вие не сте редовен читател на добри, богати и ... евтини! Ако бяхте, вече щяхте да знаете, че това е не само възможно, но и че е логично.
Псевдо храни не се хранят, така че харченето на пари за тях няма да ви донесе много добро. Богатите храни, като ребро, див калкан или агнешки котлети, струват много. Тогава какво да правя?
Решението е грубо копие на индустриалната революция. Научете се да готвите! Вземете сурова храна без стойност, трансформирайте я в кухнята и вземете чиния с голяма стойност. Това е мисията на готвачите. И това трябва да бъде вашата мисия. Не очаквайте да имате ястие с 3 звезди от Мишлен за първи път. Фокусирайте се първо върху вземането на обект, който не бихте яли такъв, какъвто е, и го трансформирайте в нещо, което бихте яли.
Прочетете, за да разберете как можете да се храните добре само за 100 евро на месец.
Какво е безполезно хранене?
Когато казвам приемайте безполезно ядене, нямам предвид, че приемате псевдо храна. Не можете да извлечете нищо добро от това. Вземете храни с голяма хранителна стойност, но които не са богати, тъй като тогава те ще бъдат евтини. Влезте в кухнята и ги превърнете в нещо неустоимо за небцето. Ако искате да се храните добре за 100 евро на месец, това трябва да бъде вашата стратегия.
Например, ако отидете в месарницата и не можете да си позволите постни разфасовки като филе, филе, задушаване и т.н. Похарчете много по-малко пари за закупуване на говежди черен дроб, агнешки бъбреци, заешки или пилешки сърца и т.н. Понякога съм питал с лицето на добро момче дали има кости там ... и са ми ги давали.
Всички тези храни имат голяма хранителна стойност. Всъщност те хранят повече от най-апетитните разфасовки. Те ще ни осигурят здраве, ситост и енергия, на малка цена. И защо тогава никой не ги купува? Защо са толкова евтини? Първо заради предразсъдъците. Разбирам, че виждате мозъка там, с жлебовете и структурата му ... специален, и разбира се, можете да получите повторение. И второ, защото повечето хора са „ненаучили“ как да ги готвят.
Вашата мисия, когато пазарувате, е да набавите храни с най-високо хранително натоварване и най-ниска цена. Ще вложите вкуса в кухнята. Не е необходимо мононатриевият глутамат да извращава небцето ни, нито индустрията да ни казва какво е добро.
купуването на това е изхвърляне на пари
Мислите ли, че ядете много?
Ако сте от тези, които всички посочват, че ядат „повече от нормалното“, запитайте се дали всичко, което ядете, е храна. Ако по-голямата част от вашата диета е псевдо-храна, тогава ядете толкова много, защото ядете неща, от които не се нуждаете.
Не се притеснявайте, и на мен ми се случи. Яденето на тройно количество от останалите вечери беше нормално. По някаква причина тялото ми усети, че трябва да ям повече и предизвика сигнала за глад. Бързият метаболизъм не само ви кара да изгаряте повече калории, но и консумирате повече ресурси под формата на микроелементи и минерали, поради което тялото ви сигнализира за глад. Не апетитът, това е друга история ...
Ако искате да успокоите глада, трябва да включите храни, които осигуряват ситост, но и много хранителни вещества. И ако искаме и те да са евтини, имаме трудна задача. Поради тази причина избрах тези храни с голямо хранително натоварване и много евтини, за да можете да ги трансформирате в кухнята и така да се насладите на целия процес. От закупуването му до дегустацията му.
Купува се ...
Ще прегледам групите храни, за да ви запозная с тези с най-високо съотношение на ситост/цена.
Риба
От рибите най-ценна в хранително отношение е синята, поради високото съдържание на Омега3. Тази мастна киселина осигурява равни части ситост и усещане за благополучие. Има обаче някои сини риби като сьомга или лаврак, които ще ви попречат да постигнете целта си от 100 евро на месец. Така че нашата консумация на риба ще бъде ограничена до няколко пъти седмично. Бих препоръчал да дърпате за малки сардини или скумрия. Паламудът е много популярен, така че ако е през сезона, можете да си купите 1 кг само за 8 евро и бихте го получили за няколко хранения.
месо
Както казах по-горе, забравете за постните разфасовки и се съсредоточете върху по-малко оценените.
Органи и вътрешности: печено, бял дроб, черен дроб, бъбреци, шкембе. Никой не надвишава 5 евро/кг и се съмнявам, че ще можете да изядете повече от 300 грама за едно седене.
Кости: от свинско, говеждо, агнешко. Всеки е добър и питателен. Далеч от това, което мислите, костите не са кучешка храна. Но в повечето месарници те ги раздават, ако си купите нещо друго, или ви взимат 1 евро за няколко кости.
Мозъци: Когато дойдете с агнешка глава от пазара, най-доброто от всичко ... е мозъкът!
Сухожилия: ръце, ухо, лакът. Не знам кой от всички е по-богат или е по-евтин.
Мазни разфасовки: бекон, свинска игла, бекон. Свинската тайна започна да се оценява и е трудно да се намери за по-малко от 8 евро/кг. Ако смятате, че мазнините са лоши или че ви правят дебели, проверете тази статия.
Твърди разфасовки: „за готвене“ като перка, телешка игла, черен пудинг. Те са около 6 евро/кг и са чудесни за пота.
Плодове
Що се отнася до плодовете, те могат да се готвят, но няма какво да се добави ... Яденето им, както им предлага природата, ще бъде най-добрият вариант. Ако смятате, че са скъпи, това е така, защото не ги купувате на правилното място или в техния сезон.
всички тези плодове за € 11
Плодовете като цяло имат голямо количество вода, която засища, а захарта, която има, подготвя тялото за поглъщане, насърчавайки слюноотделянето. Ето защо е по-добра идея да го приемате преди ядене, може би по време на готвене, отколкото като десерт. Особено ако искате да започнете да ядете по-малко.