Яжте цветно, яжте здравословно - Enasui

През 2003 г. Хранителната и земеделска организация по земеделие обяви "Колкото повече цветове на чинията ви, толкова по-добре за вашето здраве".

Тази седмица ви показваме как яденето на дъга от плодове и зеленчуци всеки ден ще подобри здравето ви.

ОРАНЖЕВ ИЛИ ЖЪЛТ

enasui

Оранжевите или жълтите зеленчуци и плодове съдържат бета-каротин и витамин С. Те помагат за намаляване на сърдечните заболявания, някои видове рак и забавят стареенето.

Опитайте се да включите поне едно парче плод или зеленчук от този цвят в ежедневната си диета. Неизчерпателен списък на жълти или оранжеви зеленчуци и плодове: морков, сладък картоф (сладък картоф), тиква, райска ябълка, кайсия, лимон, портокал и др.

СИН ИЛИ ФИОЛЕТ


Сините или лилави зеленчуци и плодове се борят с грипа и възпалението, намаляват стреса и подобряват паметта: лилавите и сините храни осигуряват големи ползи за тялото ви.
Някои примери за ядене веднъж на ден: патладжан, боровинки, смокини, къпини, сливи, грозде, стафиди и др.