Японски омлет Tamagoyaki за 3 минути

омлет тамагояки

Един от рецепти за приготвяне на омлет най-вкусното и известно в Азия е яйцето Тамагояки, който се приготвя много лесно и бързо. Трябват ви много малко съставки и имате само 15 минути, за да го направите.

Тамагояки е японски омлет което е известно като най-добрия съпровод на храна в Япония. Обикновено се яде с бял ориз, суши и морски дарове и рибни супи, да Японски омлет и суши те се оказват отлична комбинация. Ако не сте познавали тамагояки с това име, това е така, защото в някои части на Азия е известно като дашимаки тамаго.

Това навита тортила Приготвя се в типичния японски тиган, който е с правоъгълна форма с дължина приблизително 40 сантиметра и ширина 30 сантиметра.

Какво характеризира омлет от тамагояки е, че това е ястие, приготвено с яйца, рафинирана захар и типичния соев сос, който се предлага във всяко японско ястие.

Състав на яйчен омлет Tamagoyaki

За подготовка на рецепта тамаго което достига до 4 души, имате нужда от следните съставки:

  • 5 големи пилешки яйца
  • 1 чаша супа даши (домашна или консервирана), която не е нищо повече от рибен бульон
  • 100 грама захар
  • Половин чаша соев сос
  • Сол и черен пипер на вкус
  • Масло, за предпочитане зехтин

The рецепта за тамагояки което представяме е достатъчно за 4 порции, всяко парче има 300 калории и 25 грама протеин.

Със сигурност се чудите дали имате повече от 4 гости, какво количество съставки да използвате? За омлет колко яйца използването е много лесно да се знае, просто трябва да удвоите количеството съставки или просто да направите подготовката два пъти.

¿Как се прави омлет тамагояки?

Японски омлет или тамагояки

Как пригответе яйчен омлет Японски? Просто!, Първата стъпка за приготвяне на японски омлет е да поставите бульона даши в гювеч заедно със захарта, солта и черния соев сос, оставете го да се загрее достатъчно, за да заври само 2 минути и след това го изключете и го оставете да се охлади.

Втората стъпка е да разделите яйцата и да ги разбиете, докато белтъкът се смеси напълно с жълтъка, така че японски омлет тамагояки Перфектно е, яйцата трябва да се разбиват с ръчен миксер, защото електрически миксер кара яйцата да се разпенват.