Японската диета, здравословна като средиземноморската

Хората, които следват хранителните препоръки на японското министерство на здравеопазването, показват по-малък риск от смърт

Никой не живее по-дълго от японците. Според последните данни жените достигат средно 87 години, а мъжете не изостават. Според проучване, публикувано в British Medical Journal, селска диета Япония - заедно с качественото универсално здравно покритие - е основен елемент за постигане на тази рекордна дълголетие.

диета

През 2005 г. японското министерство на общественото здраве публикува ръководство, наречено La Peonza, поради обърнатата му форма на пирамида, с хранителни препоръки за населението му. В него те адаптират обичайните съвети от други хранителни пирамиди към любимите храни на Япония. Преобладаване на ориз, хляб и тестени изделия, добре придружени от зеленчуци, умерени количества месо, риба и соя, всички в комбинация с малко плодове и малко мляко. Общо 2000 калории на ден за заседнали жени, 2400 за активни жени или заседнали мъже и до 2800 за активни мъже. Сладките и други закуски препоръчват те да бъдат само случайни изключения.