Яйцова супа с юфка - лесно
Тази рецепта се откроява колко е лесна и бърза, тъй като използва много фина юфка, това е традиционната рецепта за супа с юфка и ние добавяме само яйце, за да стане по-богато и да му даде различна точка.
- 1 единица яйце
- 500 милилитра птичи бульон
- 80 грама юфка за коса (малка)
Първото нещо, което трябва да направим, е да подготвим a добър бульон от птици, рецепта, която между другото ще видим утре ...
Ако не искате да го приготвяте у дома, можете да използвате този, който вече е приготвен в тухла или стоков куб за литър вода. Както винаги, каквото е най-удобно за вас ...
Загряваме бульона и когато е много горещо добавяме фидето. Обичам да използвам юфката за коса, защото е по-фина, но това както винаги е въпрос на вкус и ги оставям на вашия избор.