Яйчна алергия
- Тестване на алергия
- Цьолиакия
- Чести хранителни алергии
- На Испански
- Справяне с извънредни ситуации
- Непоносимост към лактоза
- Живот с хранителни алергии
- Въпроси и отговори
- Ресурси за преподаватели
Яйчна алергия
Помощта на детето ви да се справи с алергия към яйца включва наблюдение на това, което яде и внимателно четене на всички етикети на хранителните продукти, които яде. Необходими са известни усилия, но е важно.

Относно алергията към яйцата
Самите яйца не са вредни, но когато някой е алергичен към яйца, тялото му смята, че те са. Ако човек е алергичен към яйца, имунната му система реагира непропорционално на протеините в heuvo. Следователно, винаги, когато нещо, направено от яйца, попадне в храносмилателната ви система, тялото ви смята, че съдържащите се в него протеини са вредни нашественици.
Имунната система реагира, като създава специфични антитела срещу тази храна, предназначени да се борят с „нашественика“. Тези антитела, наречени имуноглобулин Е (IgE), задействат освобождаването на някои химикали в тялото, едно от които е хистаминът.
Следователно, когато дете с алергия към яйце яде храна, съдържаща яйца, имунната система задейства своята армия от химикали, за да защити тялото. Освобождаването на тези вещества може да повлияе на дихателната система, храносмилателния тракт, кожата и сърдечно-съдовата система, причинявайки появата на алергични симптоми, като хрипове, хрипове, гадене, главоболие, болки в стомаха и уртикария, свързани със сърбеж.
Повечето хора, които са алергични към яйца, реагират на протеините в яйчния белтък, но има и такива, които не могат да понасят протеините в жълтъка. Яйчната алергия обикновено се появява в много млада възраст и повечето деца я надрастват след 5-ия си рожден ден.
Яйчната алергия е като повечето реакции на хранителна алергия: обикновено се появява в рамките на минути до часове след поглъщане на яйца или яйчни продукти. Повечето реакции продължават по-малко от един ден и могат да засегнат някои или всички от тези три телесни системи:
- кожата, под формата на обрив на червени подутини или подутини, които изпъкват по повърхността на кожата, екзема и/или зачервяване и възпаление около устата.
- храносмилателна тръба, под формата на спазми, диария, гадене и/или повръщане.
- респираторен тракт, симптомите могат да варират от хрема, сърбеж в очите, сълзене на очите и кихане до пристъп на астма, придружен от кашлица, хрипове и хрипове.
Повечето деца с алергия към яйца имат една или повече от горните реакции, но малка група от тях може да имат много сериозна алергична реакция, известна като анафилаксия. Анафилаксията е свързана с възпаление на устата и гърлото, както и на дихателните пътища, които водят до белите дробове, като по този начин се генерира тежък дихателен дистрес. Също така има опасно спадане на кръвното налягане, което може да накара детето да се почувства замаяно и/или да припадне и бързо да доведе до състояние на шок.
Диагностика на алергия към яйца
Ако педиатърът на детето ви подозира, че може да е алергично към яйца, най-вероятно ще ви насочи към алерголог (специалист по алергии) за изследване. Алергологът ще попита колко често детето ви има алергична реакция, времето, което обикновено изтича между консумацията на храната и появата на симптоми, както и дали има други членове на вашето семейство, които имат алергии или състояния като екзема и астма.
Алергологът може да направи кожен тест на вашето дете. Този тест включва поставяне на течни екстракти от яйчен протеин върху кожата на предмишницата или гърба на детето, повърхностно убождане на кожата в тези зони и изчакване, за да се види дали се образуват червеникави подутини или ръбове, които излизат над повърхността на кожата и това е ориентировъчно. на алергична реакция.
Вашето дете ще трябва да спре приема на лекарства за алергии (като антихистамини без рецепта) пет до седем дни преди да се направи кожният тест, тъй като тези лекарства могат да повлияят на резултатите. Повечето лекарства за настинка, както и някои антидепресанти, също могат да повлияят на резултатите от кожните тестове. Ако не сте сигурни кои лекарства вашето дете трябва да спре да приема и за колко време, попитайте кабинета на алерголога, преди да бъдете тествани.