Висококалоричната диета, богата на мазнини, ускорява развитието на рак на панкреаса CuidatePlus

Изследвания, проведени при мишки, показват, че висококалоричната диета може да доведе до затлъстяване и метаболитни нарушения като инсулинова резистентност.

висококалоричната

Групата учени, ръководени от Гидо Айбл, професор в катедрата по хирургия в Медицинския факултет на Дейвид Гефен, Калифорнийски университет (САЩ), използваха диета на основата на царевично масло, която включваше високо съдържание на мазнини в мишки с генетична мутация което е причинило предрака на панкреаса. Същият този ген, KRAS, е мутирал при повечето хора с рак на панкреаса.

Резултатите показват, че 90% от тези мишки са с наднормено тегло и всички развиват инсулинова резистентност и възпаление на панкреаса. Две от тези състояния могат да стимулират появата на ракови клетки и последващ рак.