ЯЙЧЕВ САНДВИЧ С СПИНАЧ - Мексиканска федерация по диабет

От: LN Azucena Y. Romero Aguilar
Свойствата на спанака съдържат витамини и минерали като цинк, фолиева киселина и желязо, което прави тази храна полезна за борба със стреса и мигрената, както и е силно препоръчително за намаляване на излишния холестерол и борба с анемията. Що се отнася до свойствата на гъбите, това са клас гъби, те съдържат фибри, калий, фосфор, селен, желязо и витамин В. Те осигуряват малко енергия и след водата основният им компонент са въглехидратите. Те са добър източник на фибри, които осигуряват усещане за ситост, увеличават обема на фекалиите, подобряват чревния транзит и предпазват от рак на дебелото черво и сърдечно-съдови заболявания.
Съставки