Яйцето и шоколадът влизат в списъка на препоръчваните храни, които да се консумират ежедневно - Daily

Група изследователи съветва да се ядат често яйца и черен шоколад с над 70% какао

Пържено яйце.
ВЕСТНИКА

препоръчваните

Консумирането на яйце всеки ден или пиенето на тъмен шоколад с процент какао, равен на или по-голям от 70%, не увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания, както и сиренето, а по-скоро те са част от балансираната диета за по-добро качество на живот.

Това се установява от документа за препоръки относно начина на живот в сърдечно-съдовата профилактика, който испанското общество за атеросклероза (SEA) представи този вторник с цел да предложи на обществото „полезни“ съвети по този въпрос, валидирани от най-новите научни изследвания.

Изследването анализира основно превантивното значение на физическите упражнения, отказването от тютюнопушенето и стойността на различните групи храни, както и нови парадигми, като персонализираната медицина, прилагана наред с други.

Един от авторите, д-р Емилио Рос, посочи, че както сиренето, така и яйцата, които са храни, които традиционно са били „демонизирани“, съдържат полезни хранителни вещества и според настоящите данни консумацията им не е свързана със сърдечно-съдови заболявания, напротив, дори може да намали риска да ги страда, особено инсулт.